منظفات هي جزيئات أمفيباثيك تحتوي على مجموعات قطبية وكارهة للماء. تحتوي هذه الجزيئات على مجموعة قطبية (رأس) في نهاية سلسلة كربون طويلة كارهة للماء (ذيل). على عكس الجزيئات القطبية البحتة أو غير القطبية ، تظهر الجزيئات الأمفيباثية خصائص فريدة في الماء. تشكل مجموعتهم القطبية روابط هيدروجينية مع جزيئات الماء ، بينما تتجمع سلاسل الهيدروكربون بسبب التفاعلات الكارهة للماء. تسمح هذه الخصائص للمنظفات بأن تكون قابلة للذوبان في الماء.
في المحاليل المائية ، تشكل هياكل كروية منظمة تسمى المذيلات ، يحتوي كل منها على العديد من جزيئات المنظف. بسبب طبيعتها البرمائية ، فإن المنظفات قادرة على إذابة المركبات الكارهة للماء في الماء. تُعرف المنظفات أيضًا باسم المواد الخافضة للتوتر السطحي لأنها تقلل من التوتر السطحي للماء.
يتوفر الآن عدد كبير من المنظفات ذات التركيبات المختلفة للمجموعات الكارهة للماء والمحبة للماء. بناءً على طبيعة مجموعة الرأس المحبة للماء ، يمكن تصنيفها على نطاق واسع كمنظفات أيونية وغير أيونية و zwitterionic. يجب أن تتبع العديد من مواد المنظفات تصل سياسات.
المرجعي: الزيوليت الطبيعي الشركات المصنعة